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爱心的平博士密码 - 这碗粥,叶酸含量充足,常吃气色好,女人多吃点太适合了!

发布时间:2020-01-11 12:54:41 阅读次数:1427

爱心的平博士密码 - 这碗粥,叶酸含量充足,常吃气色好,女人多吃点太适合了!

爱心的平博士密码,世界上有很多东西,你没有碰到,根本不会知道它的存在。我第一次接触“叶酸”这种东西,是家里那位“公主”怀孕的时候,医生提醒每天要按时补充叶酸,可以增强宝宝的出生质量,提高宝宝的智力。这才第一次对“叶酸”有了初步的了解。叶酸是人体不可缺少的一种营养元素,是b族维生素的一种,广泛存在于动物、植物等食材中,因为孕妇需要的叶酸是正常人的4倍,所以需要特别补充。

简单普及一下食材知识吧,缺少叶酸可能导致贫血、生长减缓、免疫力低下、胎儿先天性神经管缺陷等疾病,叶酸还有几个对女性特别重要的功能,可以很好的护肤,让皮肤滋润,美国甚至提倡将叶酸加在护肤品中,让人每天能持续的长久补充叶酸,加之叶酸的主要功能“生血”,常吃点叶酸丰富的食材气色会变得很好。今天要做的这碗粥,都是叶酸含量很高的食材,虽说叶酸经过烹饪后会损失相当大的一部分,但仍然不失为补充叶酸来源的一个很好的方式,营养又安全,女人,尤其是孕妈多喝点真是太合适了。

主料:燕麦片100克

辅料:西兰花一小朵,胡萝卜一段、红枣两颗

调料:冰糖适量

第一步处理食材,将西兰花多冲洗几遍,小小的一朵就行了,然后掰成更小的朵,浸泡在盐水中备用。胡萝卜去皮切成小丁,红枣洗净后去核备用。小知识:每100克食材中,燕麦叶酸含量190微克,几乎是日常饮食中叶酸含量最高的常见食材。西兰花含量120微克,胡萝卜含量67微克,叶酸含量都是名列前茅的。

第二步先煮胡萝卜,锅内加水,水量比你要喝的粥多一碗水,先放入胡萝卜丁和红枣,盖上锅盖中火煮15分钟。

第三步下燕麦,因为燕麦片不是太耐煮,根据燕麦片的大小,盖上锅盖煮5-10分钟即可。

第四步加入西兰花,保持中小火,加入西兰花后,焖煮5分钟。

最后加入一勺冰糖,小火化开即可食用,也可以加少量的盐做成咸粥,都很好喝。这样一碗叶酸含量丰富的西兰花燕麦粥就做好了。

市井说:其实叶酸这种东西男女都应该适当的补充,尤其是有贫血迹象,脸上苍白无光,免疫力低下,经常喝酒的人,都是要适当的补充叶酸的。今天做的这碗粥仅是对叶酸的一个补充,如果是孕妈,还是要听医生的话哦。吃好玩好,明天见!

图文原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

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